こんにちは！
料理研究家の梶川瞳恵です。

この季節にピッタリな、クリスマスメニューを3品をお持ちしました。

◆クリスマスチキン◆

クリスマスに限らず普段の時も作りやすいように手軽な手羽先で作りました。

タレに漬け込んでオーブンで焼くだけで出来上がります。

リボンで可愛く飾れば、あっという間にスペシャル感が増してパーティーメニューに変身♡

◆ポテトサラダツリー◆

ポテトサラダを軸にブロッコリーをツリーに見立てて飾り付けました。

ブロッコリーの厚みを考えてポテトサラダを、細めの円すいにするのがポイント。

粉チーズを雪に見立てて振れば、クリスマスツリーそのもの♬

◆白菜のクリームスープ◆

白菜と玉ねぎをじっくり炒めて甘味と旨味を引き出したスープ。

寒いこの季節にとくに美味しい暖かいスープ。

「玉ねぎの旨味を最大限引き出す切り方」もお伝えしました

「美味しい！」
「楽しい！」
「可愛い！」

今日も美味しく楽しい学びの深い時間でした♬