魚のさばき方!まなび場@masobi高田馬場

久しく開催していなかったまなび場ですが、今回は再開第一弾として、魚のさばき方を教えて頂きました!

講師は、masobiの料理長でもあるあっくん。
ごはん会の時にはいつもとっても美味しい料理を作ってくれています。

今回は、基本となる三枚おろしのやり方について。

講師による実演のあと、入居者の方にも実際にさばいてもらいました。
マンツーマンで丁寧な指導のおかげで、みなさん、とても上手くさばけていました。

まなび場のあとは、自分が実際にさばいた魚を使ってのwelcomeごはん会!
実は、数日前に新しい方が入居されたのです。

ごはんの後は、みんなでボードゲームをやって交流を深めました。

manabi(学び)とasobi(遊び)の両方を楽しめるmasobi。
これからも、どんな新しい学びと遊びがあるのか楽しみです!

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